2016年07月10日
Mune de Chef
皆様こんにちは♪
今回はお任せコースについてです！
先日、シェフお任せメニューのご予約を頂きました！有難うございます
そのときお出ししました料理のご紹介をしたいと思います。
まず最初に、アミューズ
ウッフブイエ（スクランブルエッグ）です！
オードブルは１品は、
タラバ蟹のサラダ トマトジュレ クープ仕立て♪
オードブル２品目は、
甘鯛の鱗焼き 蕪のグリエ添え 蕪の葉ソース！！
オードヴル３品目は、
サザエのグラタン
続いてスープ
スッポンのスープ
お魚料理は
オマールのロースト！！
そしてメインのお肉料理は
シャラン産鴨のロースト！！
なのですが、写真撮るのが間に合わず
次回、しっかり写真撮ってからアップします
それでは、また♪
Posted by ビストロ そう゛ぁ～じゅ at 17:29│Comments(0)
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